L’œillet en parfumerie
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur la fleur d’œillet en parfumerie mais découvrez également son histoire et sa signification.
Que représente l’œillet ?
L’œillet est une fleur qui a différentes significations dans l’histoire et selon les pays.
En France, il est impensable d’offrir des œillets à la maîtresse de maison, pourquoi ?
C’est une superstition qui vient de l’univers du théâtre, les directeurs de théâtre envoyaient des œillets, fleurs peu chères, aux artistes.
Cela signifiait que l’artiste était renvoyé. A contrario, l’envoi de roses dans la loge des artistes signifiait que leurs contrats seraient maintenus.
L’œillet était souvent porté à la boutonnière. Henri IV le portait blanc, symbole de traditionalisme et de conservatisme.
L’œillet rouge était un signe révolutionnaire. Quant à l’œillet vert porté par Oscar Wide, c’était une façon subtile d’annoncer son homosexualité.
L’œillet une fleur qui fleurit beaucoup les cimetières en France alors qu’au Japon, les œillets ont une signification très positive comme l'amour et distinction. Elles sont souvent offertes pour le jour de la fête des mères.
Elle est très utilisée également dans l’art japonais : l’ikebana, poèmes, films, livres, kimonos, vaisselle, papiers d’origamis, éventails...
En Chine, l’œillet symbolise la réussite sociale et le bonheur.
L’œillet en Littérature
Extrait du poème de Guillaume Apollinaire, un calligramme, Étendards - la mandoline, l’œillet et le bambou.
Que cet œillet te dise
La loi des odeurs
Qu’on n’a pas encore promulguée et qui viendra
Un jour
Régner sur nos cerveaux bien plus précise et plus subtile
Que les sons qui nous dirigent
Je préfère ton nez à tous les organes
Ô mon amie
Il est le trône de la future SAGESSE
Description olfactive de l’œillet en parfumerie
Variété botanique : Astéracées et Caryophyllus
Elle est appelée également Dianthus, fleur divine pour les grecs
L’œillet a une subtile fragrance baumée et épicée, senteur de clou de girofle.
L’œillet peut donner son odeur de façon naturelle, traitée à Grasse mais sa senteur est très décevante car loin de celle de la fleur fraîche.
De plus, son rendement étant très faible, elle est rarement utilisée.
La note œillet connaît un regain ces dernières années surtout dans la parfumerie confidentielle (cf. La parfumerie confidentielle).
C’est une fleur qui est reproduite par une composition qu’on appelle accord œillet ou reconstitution œillet.
Elle peut être considérée comme une fleur muette à l’instar de la violette, du muguet, du lilas ou du freesia (cf. Les fleurs).
Elle prend une grande place dans une composition (cf. La pyramide olfactive).
Une base commercialisée par Givaudan appelée Méthyl Dianthilis est très utilisée en parfumerie.
Un accord ou reconstitution œillet est composé dans les grandes lignes de rose, de jasmin, de méthylionone (cf. Les fleurs poudrées, odeur de violette), de salicylate de benzyle (cf. La note solaire) et d'iso-eugénol issu du clou de girofle (cf. Les épices), d'héliotropine, d'ylang-ylang (cf. Les fleurs blanches) et de vanilline (cf. Vanille).
La note eugénol et méthyl eugénol sont très réglementées et limitées par les lois en vigueur en parfumerie (IFRA).
En résumé, la senteur de l’œillet, c’est la senteur d’une rose épicée.
D’autre fleurs épicées dans la famille florale
Les autres fleurs épicées sont la giroflée et l’immortelle.
L’œillet ne doit pas être confondu avec l’œillet d’Inde, aussi appelé tagète.
Les parfums à base d’œillet
L’Origan de François Coty (1905) est le premier parfum à base d’œillet. Il possédait cette base fleurie œillet épicée (clou de girofle, muscade cannelle, muscade) qui se mêlait aux notes orientales ou ambrées, des notes florientales en quelque sorte.
Voici la liste des parfums de sa prolifique descendance :
- L’Air du Temps de Nina Ricci
- Opium d’YSL
- Youth Dew d’Estée Lauder
- Cinnabar d’Estée Lauder
- Bellodgia de Caron
- En Avion de Caron
- Tabu de Dana
- Infusion d’Oeillet de Prada
- Après L’Ondée de Guerlain
- L’Heure Bleue de Guerlain
- Lui de Guerlain
- L’Heure Convoitée de Cartier
- Vitriol d’œillet de Serge Lutens
- Anaïs Anaïs de Cacharel
- Fidji de Guy Laroche
- Florabotanica de Balenciaga
- Œillet Louis XV d'Oriza L Legrand
- Œillet Sauvage de l’Artisan Parfumeur
- Œillet de Bengale d'Aèdes de Vénustas
- Shanghai Lily de Tom Ford
- Florentina de Sylvaine Delacourte Paris
- Vangelis de Sylvaine Delacourte Paris
Parfums Sylvaine Delacourte
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