Le muguet : la fleur du printemps
Origine du muguet
Le muguet est originaire de Chine et est connu en France depuis le Moyen Age.
Longtemps, il fut associé au renouveau puis est devenu symbole du bonheur.
Il est aussi appelé lys de vallées ou gazon de Parnasse.
Il fut créé par Apollon, dieu du mont Parnasse, selon la légende, afin que les neuf muses qui l’entouraient, puissent fouler ce joli tapis vert, sans blesser leurs pieds délicats.
On commence à voir les premières ventes du muguet en France en 1936, au moment du Front Populaire et des congés payés.
Le jour du premier mai est d’ailleurs toujours célébré de nos jours, en France, c’est le jour de la fête du travail.
De nombreux vendeurs, ce jour-là, proposent leurs productions à la sauvette dans les rues. On le trouve également chez les fleuristes.
La fleur de muguet a toujours été très présente chez Christian Dior qui en avait fait son porte-bonheur.
Fiche descriptive du muguet
Nom botanique du muguet : Convallaria Majalis
Famille botanique du muguet : Liliacée
Origines du muguet
Le muguet est issu des pays au climat tempéré. Avec ses fleurs en forme de cloches et son odeur délicate, le muguet a connu et connaît toujours un certain succès commercial.
C’est une des plantes typiques du printemps, herbe vivace que l’on peut trouver également à l’état sauvage. C’est une fleur qui peut s’avérer toxique si on la porte à la bouche.
Traitement et fabrication de la matière première du muguet
C’est une fleur que l’on appelle fleur muette, c’est-à-dire qu’elle ne délivre pas son parfum, ni en essence, ni en absolu, comme le lilas, le chèvrefeuille, la violette, le seringa, la jacinthe ou le pois de senteur.
Toutes ces fleurs sont considérées en parfumerie comme des fleurs fraîches et printanières.
On ne peut pas donc pas extraire de la fleur la fragrance du muguet.
On est donc obligé de recréer son odeur par un accord composé de matières premières naturelles et de synthèse.
Cet accord peut être appelé aussi reproduction ou reconstitution.
Il est également possible d’utiliser le headspace, qui sera une reproduction de l’odeur de la fleur mais plus centrée sur ses notes de tête.
Description olfactive du muguet
Frais, printanier, léger, aqueux, légèrement jasminé, floral, vert croquant.
Utilisation du muguet
Il est associé aux parfums floraux frais. On en fait parfois des soliflores. Le muguet apporte de la fraîcheur, de l’innocence, ou de la naturalité au parfum.
Il arrive parfois qu’on le retrouve dans les notes de tête d’un parfum oriental, comme Ubar d’Amouage notamment.
Principaux composants du muguet
Phenylacetaldehyde oxime et dihydrofarnésal.
Ces molécules aident à construire la senteur du muguet :
Linalol, hydroxycitronnal (limité) lilial et lyral (bannis désormais).
Aldéhyde cyclamen, mayol, florol, nymphéal et tant d’autres molécules ont au fil du temps aidé à la reconstitution du muguet.
Voici dans les grandes lignes la formule d’une composition muguet, chaque parfumeur ayant sa façon de le transcrire et de l’interpréter.
Voici une formule de muguet fantaisie
Dans l’ordre décroissant, la liste des composants les plus présents à ceux que l’on trouvera en trace dans la composition :
- Florol (note florale transparente)
- Jasmonal (note florale transparente)
- Alcool phenyl éthylique (molécule contenue dans la rose)
- Citronnellol (molécule contenue dans la rose)
- Essence rose bulgare
- Absolu jasmin
- Indole (composant animal contenu dans le jasmin)
Parfums fleuris au muguet
Les premiers parfums au muguet furent :
- Muguet des Bois de Coty
- Muguet de Caron
- Muguet de Guerlain
De nos jours on peut citer ces parfums :
- Muguet de Guerlain qui chaque année se love dans un nouveau flacon
- Diorissimo de Dior
- Pleasures d'Estée Lauder
- Anaïs Anaïs de Cacharel
- Beige de Chanel
- Lily of the Valley et Bluebell de Penhaligon’s
- Muguet Porcelaine d’Hermès
- Miu Miu de Miu Miu
- Le Muguet de Goutal
- Muguet Blanc de Van Cleef & Arpels
- Velvet Mughetto de Dolce & Gabbana
- Le parfum de la crème Nivea
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