Le mimosa, la fleur de la Riviera
Le mimosa est comme un éclat de rire en plein hiver, ses fleurs sont l’un des emblèmes du sud de la France.
Le mimosa est avec la jacinthe une des rares fleurs à pousser en plein cœur de l’hiver.
L’arbre décoratif du mimosa
Nom botanique : Acacia Dealbata
Le mimosa est associé à l’arbre de l’acacia. Si acacia est bien le nom latin du mimosa, il ne faut pas le confondre avec l’arbuste nommé acacia de la famille des robiniers.
L’étymologie de son nom vient du latin mimus qui veut dire farce, en référence à la feuille qui se rétracte dès qu’on la touche.
Le mimosa est essentiellement cultivé dans le sud de la France, en Inde, en Égypte et au Maroc.
On s’enchante de ses houppettes aussi duveteuses que des plumes de cygne, on s’euphorise de ses effluves aussi gracieux que nostalgiques.
Depuis 1946, le mimosa est l’emblème de la journée de la femme, le 8 mars exactement car le mimosa, sous son apparente fragilité, cache une grande force et énergie.
Origines du mimosa
Le mimosa a été introduit en France par le navigateur Nicolas Baudin à la suite d’une expédition en Océanie et il a d’abord été implanté dans les jardins de Joséphine de Beauharnais au château de Malmaison notamment puis il a réussi à séduire les parfumeurs.
Dans un premier temps provenant d’Australie, le mimosa a été introduit en Europe et notamment sur la Côte d’Azur au XIXe siècle.
On compte environ 1200 variétés de mimosa dont le mimosa 4 saisons qui est assez courant dans le midi de la France. C’est un arbre qui peut atteindre 20 mètres de haut.
Le mimosa est une plante vivace qui se caractérise par ses petites boules jaunes ensoleillées et duveteuses. Sa floraison a lieu du mois de novembre au mois de mars.
Traitement et fabrication de la matière première
En parfumerie, le mimosa est traité par extraction au solvants volatils, on obtient alors un absolu, mais on peut créer également un accord mimosa à partir de matières premières naturelles et de synthèse, c’est ce que l’on appellera alors une reconstitution ou une reproduction.
Description olfactive du mimosa
La senteur obtenue par absolu est assez loin de l’odeur du mimosa frais que l’on peut humer quand on est sous un arbre en fleurs.
On peut percevoir un note florale poudrée, avec une réminiscence de poudre de riz.
Le mimosa est également légèrement amandé, il possède également une facette verte assez prononcée (cf. facette verte) car on distille, en même temps que les boules jaunes, les feuilles et celles-ci vont donner à l’absolu des accents légers de concombre voire de melon. De ce fait, la pure senteur de la boule de mimosa est un peu trahie.
Le mimosa possède une odeur très poudrée et sèche voire de poussière, elle est également paillée (senteur de paille) et miellée. C’est une note de cœur, mais on peut sentir dès les notes de tête ses notes vertes montantes.
Utilisation du mimosa en parfumerie
Les parfumeurs travaillent peu le mimosa en thème principal.
D’une part parce que c’est une fleur difficile à dompter et d’autre part parce qu’il a cette réputation d’avoir des accents rétro ou vintage.
Le parfumeur peut utiliser l’absolu mimosa pour créer des accords floraux ou des facettes florales, il sera alors accompagné par exemple d’une rose, d’une tubéreuse ou d’un jasmin.
On peut le trouver traité en majesté dans des fragrances soliflores sur un thème principal de mimosa, il en existait beaucoup au début du siècle dernier.
On utilise souvent le mimosa pour ses notes poudrées.
Seul il apportera alors beaucoup de naturalité à une composition; associé à des notes comme la racine d’iris, la violette ou la graine de carotte, elles vont accentuer sa facette poudrée.
Principaux constituants
Aldéhyde anisique, coumarine, monadénial, héliotropine, benzaldéhyde.
Parfums contenant du mimosa
- Aqua Allegoria, Tiaré-Mimosa de Guerlain
- Champs Élysées de Guerlain
- Après l’Ondée de Guerlain
- Paris d'YSL
- Amarige de Givenchy
- Poême de Lancôme
- Beige extrait de parfum de Chanel
- Farnésiana de Caron
- Bougie Mimosa de L’Artisan Parfumeur
- Mimosa pour Moi de L’Artisan Parfumeur
- Bulgari pour Femme
- Volupté de Oscar de La Renta
- Summer de Kenzo
- Dahlia Divin Nectar de Givenchy
- Mimosa Cardamome de Joe Malone
- Velvet Mimosa de Dolce & Gabbana Bloom
- Infusion de Mimosa de Prada
- Mimosa Indigo d'Atelier Cologne
- Florentina de Sylvaine Delacourte Paris
Focus sur la cassie, la cousine du mimosa
Nom botanique : Acacia Farnesiana
C’est une fleur de la même famille de celle des mimosas, les acacias, mais une différence existe, on peut apercevoir des épines sur les branches.
Comme le mimosa, c’est une fleur assez difficile à travailler en parfumerie. Son odeur est plus dense, plus mystérieuse que celle du mimosa. Elle possède des notes animales proches de celles de l’ylang-ylang et également des effets soufrés et des accents métalliques.
Origine de la cassie
Ce petit arbre originaire d’Inde est cultivé sur le pourtour méditerranéen, principalement en Égypte et dans les régions semi-tropicales.
Description olfactive de la cassie
La fleur de cassie est rare et est plutôt réservée à la parfumerie fine.
La cassie a une senteur très facettée : herbacée, poudrée, épicée, boisée, balsamique, miellée, anisée ou encore cuirée.
Elle possède également une senteur de foin. La cassie se marie très bien à l’iris, au mimosa et aux notes de violettes.
Parfums contenant de la cassie
- Farnésiana de Caron
- Après L’Ondée de Guerlain
- L’Heure Bleue de Guerlain
- Fleur de Cassie de Frédéric Malle
Parfums Sylvaine Delacourte
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